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Ben & Jerry's冰淇淋

By Patricia - 4/18/2012
以上這個是今年的:P Cherry Garcia口味,酒釀櫻桃和巧克力碎片,非常棒。 每年Ben & Jerry's約在四月都會有個免費冰淇淋日,就是在特定時間去,每個人可以拿到一球冰淇淋,店內有的口味都可以挑,今年是第二次去了,每次都大排長龍,最多的大概是父母帶小朋友去,小朋友個個吃的津津有味。還有還有,底下那個cone特別好吃,是店內現做的,餅乾香味很足,還帶點淡淡的焦糖香。 ...

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Nonni's義式脆餅

By Patricia - 3/26/2012
在美國要找到好吃又不太甜的餅乾很少,這款是少數我覺得很好吃,當然,特別是配上咖啡或紅茶時。雖然他們的biscotti和一般餅乾比起來貴了一點點,可是只要吃過一次應該會很愛。而且它是獨立一個一個的包裝,隨手抓幾個放在包包出門時也很方便。 圖片上這款目前是最愛,因為裡面真的有一顆顆小小的焦糖在裡頭,配咖啡好對味。 ...

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兒時記憶的布丁

By Patricia - 3/08/2012
記得小時候第一次吃到這種類型、口味的布丁,是在隔壁姑姑家裡,小時候姑姑很好,常往他們家跑,有好吃的好玩的,姑姑們都會請我們小孩子吃。 ...

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朝鮮薊怎麼煮怎麼吃?

By Patricia - 7/08/2011
圖片取自:http://www.passeportsante.net/ 之前到法國玩時,住在Famille d'acceuil(寄宿家庭)家中約一個月,有機會吃到好幾次朝鮮薊,一開始看到這個奇怪的食物,心裡思索著,這個看起來那麼硬“一團草“,要怎麼吃ˋ(′~‵)ˊ,接著Famille d'acceuil的媽媽問我有沒有吃過,我回答:沒有,然後她就開始教我要怎麼吃這個蔬菜。喵咪市集 煮法: 他們一般的料理方式是:燒一鍋開水,整個下去煮,煮到變得有點呈現黃色後,撈起瀝乾水份,即可食用 ...

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日本京都:嵐山 Day 3

By Patricia - 4/17/2011
這是2010年7月到日本京都嵐山渡月橋旅遊時,買到的紀念品,似乎是300元一瓶,很小一瓶,大概只有5公分高度的果醬瓶吧。 不過味道很香,抹茶味香濃而不苦澀,溫潤滑順,抹在土司上,土司都變得非常可口,和一般在台灣吃到的所謂的"抹茶"醬,相差甚遠。 藉著這篇紀錄去嵐山玩的一些零碎記憶。要去日本之前實在太忙,完全無法好好先找資料,總覺得走馬看花,下次去之前得先好好做好筆記。 ...

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山粉圓 Chia seeds basil seeds 羅勒子

By Patricia - 1/18/2011
山粉圓、奇異子(Chia seeds,台灣還有翻成吉意子,美國也有人叫Salba)、羅勒子(也有人叫明列子、小紫蘇等)這三種是不一樣的東西。 其實他們都屬同一科,但是分別屬不同“屬“和“種“,所以其實是不一樣的,雖然泡了水後都看起來差不多。因為最近在amazon買了Chia seeds來吃,但在網路上看到有人說會不會其實就是山粉圓,讓我大冏(因為它較山粉圓貴一點點),哈,所以特別去找了一下資料紀錄一下。 羅勒子的植物,學名是 Ocimum basilicum L. (Sweet Basil) 山粉圓的植物,學名是 Hyptis suaveolens (L.) Poit. (Pignut) 奇異子的植物,學名是 Salvia hispanica L. (Chia) ...

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[日本] 大阪心齊橋筋Dolphin泡芙 Day 4

By Patricia - 12/08/2010
今年七月初,終於到了日本玩,在決定要去日本哪裡玩,一開始心裡就打定要去玩關西,對日本了解還不了深,所以就先選大城市啦,於是京阪行就產生囉,後來決定要跟團,上網找了ezTravel的行程,五天下來,算不錯,可以給4顆星。導遊是位老先生,人很棒~ 一堆記錄都因為懶,還沒寫,都快忘了,今天剛好想起,先來記錄一篇吧。 其中第四天是自由行,本來是要到心齊橋的藥妝店找某個牌子的保養品,無奈都找不到,就在逛的途中,看到了這間泡芙店,其實要出發前,剛好太忙,根本沒太多時間找美食的資料,完全不知道那裡有什麼好吃的。這間算是誤打誤撞的,還有另一間賣豬排飯的也是,改天再找時間來寫。 Dolphin泡芙,店面不算大,小小一間,但生意很好。 ...

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立頓Lipton和風抹香奶綠

By Patricia - 2/10/2010
價錢:30元 <以下為個人飲食心得> 日前在7-11架上看到這罐飲料,因為很喜歡抹茶味道的產品,然後上面又寫著煉乳添加,雖然30元,有點小貴,但看在是抹茶口味,索性買來試試。 ...

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台南江水號:芋頭冰

By Patricia - 1/21/2010
在台南住那麼久,還真的不知道這間耶,因為以前不住在市區,比較沒機會到處吃吃喝喝,後來有聽說過這間,但都不曾造訪。最近去它附近吃意麵(福榮小吃店or阿瑞意麵)時看到江水號時,想說買來嚐嚐看是不是真的如評價講的那樣好吃。 ...

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台南玫瑰密碼餐飲店

By Patricia - 1/01/2010
2010.09更新:這間店關囉,好像也換店名了。 2009.06.30造訪 這篇拖很久,就只是懶而已,哈。 本來和朋友S要到別間去吃午餐,結果撲了個空,想說到南寧街碰碰運氣,看到這間玫瑰密碼,門口有menu,看了一下,價錢尚可接受,於是決定是這間啦。 我當天是點“泰式酸辣雞“附上小火鍋。全貌。 ...

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台南市5元麻糬

By Patricia - 10/09/2009
來推薦一下一間只要5元的麻糬,其實一顆只賣五元,看似好賺,但其實好難賺喔,因為不知道多少才能等到一位個人。 而且這位婆婆每天都會在二個地方賣,一個是高雄縣的茄萣,另一處是台南市的文南路和永華路 的交叉路口,以前舊土地銀行的騎樓下。 ...

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台南阿明芋頭大王

By Patricia - 10/09/2009
Update: 2010.June 想再去光顧時,卻赫然發現它的“扛棒“換了,心裡覺得不妙,然後就再也找不到它的蹤跡了,如果你知道它搬到那裡去,麻煩好心留言告訴我一聲啊,謝謝。 之前有聽過這間店,但當時大概因為離家太遠了,所以沒特別記下它的地址,就在某天不知晚餐要吃什麼,隨便在路上逛時,看到了這間店,而且心想,它敢做芋頭大王,芋頭應該不能太難吃,而且我超愛吃芋頭類的料理,對芋頭很挑,等我吃完晚餐後再來試它一下。因為吃晚餐的地方就在它的隔壁,即使吃了正餐還是留個個胃給甜點才行啊(就是這樣在胖的吧XD)。 ...

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甜滋滋的焦糖爆米花

By Patricia - 10/09/2009
上週還是上上週去花園夜市吃東西,吃東西的同時發現有女生提著一大桶爆米花在夜市裡走過,但為什麼我會特別注意她們呢?除了爆米花真的很大桶外,主要是那是"焦糖"口味的爆米花,之前在台北買過一次,吃過後就一直念戀不忘,可是就都沒在台南看過,後來有次得知新天地樓下有賣,但是太貴了(果然是百貨公司貨XD)。 ...

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[食記] 馬總統政績之台南煉瓦亭

By Patricia - 10/09/2009
馬總統上任後做得真是好!怎麼個好法,待我描述。 前天和朋友去台南新光三越,偌大的賣場逛起來真是舒適,因為都沒什麼人。到了六樓的煉瓦亭,才在門口看菜單而已,一位貌似店長的人出來介紹菜單,還說我們豬排的肉不是冷凍的喔,也不是用調理包的。服務態度相當的好,我想這是因為馬總統偉大的政績吧,自從他上任後,餐廳不再那麼擁擠,人少了許多,也不那麼吵了。 ...

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台南品嚐牛肉麵/豬肉麵 [已歇業]

By Patricia - 12/16/2008
這家是朋友帶我去吃的。雖然我可以吃牛肉,但我每次去都點豬肉麵,因為他的豬肉麵很划算,小碗70元,豬肉有四、五大塊吧,有些豬肉有帶軟骨,但是一樣不減它的風味,湯頭更是好喝,老闆自己是在門口寫著他們的湯都不加味精,我個人是沒太大的感覺,但是湯頭有股中藥淡淡的味道,應該是在熱煮的過程中有放入中藥提味,喝起來很順口,又不油膩,再加彈牙的麵,味道十足。 聽說他們家的牛肉麵也很好吃,而且應該比豬肉麵有名,因為每次去,看到別人都是點牛肉麵啦XD 好像點豬肉麵的人很少,但至少對不能吃牛肉的人來說多了個選擇。 ...

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[食記] 古魯米精緻烘焙屋-台南

By Patricia - 11/07/2008
<以下為個人飲食心得;消費記錄多半有時效性,請將文章日期作為參考喔。> 這家古魯米在台南市市議會對面,在集集旁邊,好像是集集開的,外觀裝潢很清新、簡單。走進去裡面是L型的麵包架,中間是圓型的展示架,麵包大致上都不是太貴(和一般的麵包店比喔)。像是上圖的這款蛋糕就只要30元而已,它還有好幾款,上次我還只了一款焦糖核桃咖啡蛋糕(名字有點忘了)也是30元,這種30元蛋糕都放在中間的圓型展示架上,約有5-7款,算是平價蛋糕。 ...

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[食記] 台南友誠蝦仁肉圓

By Patricia - 11/01/2008
<以下為個人飲食心得;消費記錄多半有時效性,請將文章日期作為參考喔。> 友誠蝦仁肉圓:台南市開山路118號一份三粒,50元,算貴的,不知道為什麼,這家的我吃起來都有一種杏仁的味道在裡面。我覺得應該是它的醬油膏的關係,它的醬油膏應該也是自己熬。除了價錢不OK外,它的肉圓我覺得還不錯,但蝦沒有永樂市場那家的大隻就是了。還有因為我二家都是包回家吃隔天,所以我再蒸來吃時,先吃永樂市場的,但是又有加一粒友誠的,醬油膏是用永樂市場的,結果出乎我意料,我居然覺得如果是永樂市場的醬油膏配友誠的肉圓居然比較好吃,很妙吧。看看別人的圖: http://blog.roodo.com/peifish/archives/4319679.html永樂市場肉圓食記 Article posted or created by jpatricia @ 喵咪市集 Le Marché du Chat ...

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[零食] 荷蘭煙燻乳酪-原味 Dutch Smoked Cheese-Plain

By Patricia - 5/24/2008
<以下為個人飲食心得;消費記錄多半有時效性,請將文章日期作為參考喔。> 之前去台南新天地B2時看到的,是在一個賣bagel和三明治的小店看到,他們還有賣許多種口味的Cheese,最近迷上煙燻口味的,而且這個居然比家X福的還便宜(其實家X福沒有賣這個牌子的,是另一個牌子,不過重量一樣,但我私以為這個比較好吃),尤其是外面煙燻的那一層皮,超香的,裡面Cheese又Q又軟。 他們應該是跟富福乳酪專賣進的這一款,外面有一層似蠟的東西包住,然後上頭有一根繩子,蠟用刀子劃開後,還有一層紙膜包住,紙膜也要撕開,方可食用。 喵咪市集 但是如果一次沒有要全部吃完,切記吃到那,切到那就好,別把全部的蠟和紙膜除去。再者,切乳酪時,刀子和手都要保持乾燥,之後才不會使乳酪發霉。 或者也可以像我這樣,可以切1/3,然後再把剩下的2/3冰著,1/3的部份可以切成小塊,用小盒子裝著,想吃時就可以拿出來吃,吃完再切新的。 富華的網頁上有註明它配三明治、沙拉、麵包、啤酒吃比較好。我想這個味道配啤酒一定很棒。應該也可以放在小餅乾上頭吃。不過不要一次吃太多,因為有點鹹就是了。 價錢/條:160元 (另一種家x福賣的是180元) ...

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[食記] 芙烈達法式千層蛋糕-台南

By Patricia - 5/05/2008
前幾天騎腳踏車晃來晃去時,無意中看到了一間咖啡店,從外觀看起來似乎還不錯,很可愛,心中盤算著改天來試試看。 就在二天前上網時看到有人在討論芙烈達法式千層蛋糕,好像在台南,查了一下地址,原來就是我上次看到的那間小店啊,早就久聞千層蛋糕的美味了,但深藍太貴了,也太遠了,於是昨晚就衝去買了,我只買了一個原味的,一個90元,比深藍千層蛋糕便宜一些(深藍原味一個120元)。 回到家迫不及待就吃了起來,嗯嗯嗯,不錯吃,我想和深藍也許相差不遠,老實說我沒真正吃過深藍,只咬過"一口",真的是一口,但憑藉著記憶中的美味,比較起來大概差沒多少,也許也許只差那麼一點點吧! ...

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[食記] 銀波貝特美布丁v.s.伊蕾特布丁

By Patricia - 4/14/2008
最近,銀波悄悄地在台南市的安平路上開了店面囉~不過它是和別人合作的,所以又有另一個名字叫貝特美 它只開到晚上9:30,結果我晚上十點騎過去看看,想不到它還沒關(其實人家打烊了,只是還沒拉下門而已) 於是我厚顏地問老闆還有沒有,結果當然是還有,就買了5個(現在特價100元)。有日式烤布丁和歐式牛奶布丁。 打開紙帶,布丁大小和伊蕾特一樣大,接著撕掉塑膠膜,表面看起來和伊蕾特差不多,但吃了一口,啊~果然是記憶中的味道,好吃好吃(其實我自己就會做啦,但不想動手,哈),再來就是菁華--焦糖。接近小時候印象中的味道,有著一點點的碳燒味,又有點苦甜甜的,簡直就是瓊漿玉露啊(好像有點over了,哈哈)。 ...

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