­
­

帶著鄉愁滋味的傳統豆花

By Patricia - 8/13/2011
人在異鄉特別懷念家鄉的味道,不用大魚大肉,只想來一道傳統道地的小吃、點心解解鄉愁。夏天就是要來碗冰涼的剉冰、豆花、古早味紅茶......台南路上偶有阿伯、阿桑騎著車叫賣著豆花,聽到後總是急急忙忙拿了零錢跑去買杯冰豆花回家解暑。 續前一篇"大同電鍋煮豆漿,不用顧",只要你買得到豆花粉,就可以做囉。 材料: 無糖熱豆漿850ml 水180ml 豆花粉22g(這裡用的豆花粉是惠昇的"好媽媽豆花粉",一包可以做很多,所以我只倒了22g來使用) 做出來的量大概可以吃5碗。 ...

Continue Reading

  • Share:

台南江水號:芋頭冰

By Patricia - 1/21/2010
在台南住那麼久,還真的不知道這間耶,因為以前不住在市區,比較沒機會到處吃吃喝喝,後來有聽說過這間,但都不曾造訪。最近去它附近吃意麵(福榮小吃店or阿瑞意麵)時看到江水號時,想說買來嚐嚐看是不是真的如評價講的那樣好吃。 ...

Continue Reading

  • Share:

台南玫瑰密碼餐飲店

By Patricia - 1/01/2010
2010.09更新:這間店關囉,好像也換店名了。 2009.06.30造訪 這篇拖很久,就只是懶而已,哈。 本來和朋友S要到別間去吃午餐,結果撲了個空,想說到南寧街碰碰運氣,看到這間玫瑰密碼,門口有menu,看了一下,價錢尚可接受,於是決定是這間啦。 我當天是點“泰式酸辣雞“附上小火鍋。全貌。 ...

Continue Reading

  • Share:

台南市5元麻糬

By Patricia - 10/09/2009
來推薦一下一間只要5元的麻糬,其實一顆只賣五元,看似好賺,但其實好難賺喔,因為不知道多少才能等到一位個人。 而且這位婆婆每天都會在二個地方賣,一個是高雄縣的茄萣,另一處是台南市的文南路和永華路 的交叉路口,以前舊土地銀行的騎樓下。 ...

Continue Reading

  • Share:

台南阿明芋頭大王

By Patricia - 10/09/2009
Update: 2010.June 想再去光顧時,卻赫然發現它的“扛棒“換了,心裡覺得不妙,然後就再也找不到它的蹤跡了,如果你知道它搬到那裡去,麻煩好心留言告訴我一聲啊,謝謝。 之前有聽過這間店,但當時大概因為離家太遠了,所以沒特別記下它的地址,就在某天不知晚餐要吃什麼,隨便在路上逛時,看到了這間店,而且心想,它敢做芋頭大王,芋頭應該不能太難吃,而且我超愛吃芋頭類的料理,對芋頭很挑,等我吃完晚餐後再來試它一下。因為吃晚餐的地方就在它的隔壁,即使吃了正餐還是留個個胃給甜點才行啊(就是這樣在胖的吧XD)。 ...

Continue Reading

  • Share:

甜滋滋的焦糖爆米花

By Patricia - 10/09/2009
上週還是上上週去花園夜市吃東西,吃東西的同時發現有女生提著一大桶爆米花在夜市裡走過,但為什麼我會特別注意她們呢?除了爆米花真的很大桶外,主要是那是"焦糖"口味的爆米花,之前在台北買過一次,吃過後就一直念戀不忘,可是就都沒在台南看過,後來有次得知新天地樓下有賣,但是太貴了(果然是百貨公司貨XD)。 ...

Continue Reading

  • Share:

[食記] 馬總統政績之台南煉瓦亭

By Patricia - 10/09/2009
馬總統上任後做得真是好!怎麼個好法,待我描述。 前天和朋友去台南新光三越,偌大的賣場逛起來真是舒適,因為都沒什麼人。到了六樓的煉瓦亭,才在門口看菜單而已,一位貌似店長的人出來介紹菜單,還說我們豬排的肉不是冷凍的喔,也不是用調理包的。服務態度相當的好,我想這是因為馬總統偉大的政績吧,自從他上任後,餐廳不再那麼擁擠,人少了許多,也不那麼吵了。 ...

Continue Reading

  • Share:

台南品嚐牛肉麵/豬肉麵 [已歇業]

By Patricia - 12/16/2008
這家是朋友帶我去吃的。雖然我可以吃牛肉,但我每次去都點豬肉麵,因為他的豬肉麵很划算,小碗70元,豬肉有四、五大塊吧,有些豬肉有帶軟骨,但是一樣不減它的風味,湯頭更是好喝,老闆自己是在門口寫著他們的湯都不加味精,我個人是沒太大的感覺,但是湯頭有股中藥淡淡的味道,應該是在熱煮的過程中有放入中藥提味,喝起來很順口,又不油膩,再加彈牙的麵,味道十足。 聽說他們家的牛肉麵也很好吃,而且應該比豬肉麵有名,因為每次去,看到別人都是點牛肉麵啦XD 好像點豬肉麵的人很少,但至少對不能吃牛肉的人來說多了個選擇。 ...

Continue Reading

  • Share:

[食記] 古魯米精緻烘焙屋-台南

By Patricia - 11/07/2008
<以下為個人飲食心得;消費記錄多半有時效性,請將文章日期作為參考喔。> 這家古魯米在台南市市議會對面,在集集旁邊,好像是集集開的,外觀裝潢很清新、簡單。走進去裡面是L型的麵包架,中間是圓型的展示架,麵包大致上都不是太貴(和一般的麵包店比喔)。像是上圖的這款蛋糕就只要30元而已,它還有好幾款,上次我還只了一款焦糖核桃咖啡蛋糕(名字有點忘了)也是30元,這種30元蛋糕都放在中間的圓型展示架上,約有5-7款,算是平價蛋糕。 ...

Continue Reading

  • Share:

[食記] 芙烈達法式千層蛋糕-台南

By Patricia - 5/05/2008
前幾天騎腳踏車晃來晃去時,無意中看到了一間咖啡店,從外觀看起來似乎還不錯,很可愛,心中盤算著改天來試試看。 就在二天前上網時看到有人在討論芙烈達法式千層蛋糕,好像在台南,查了一下地址,原來就是我上次看到的那間小店啊,早就久聞千層蛋糕的美味了,但深藍太貴了,也太遠了,於是昨晚就衝去買了,我只買了一個原味的,一個90元,比深藍千層蛋糕便宜一些(深藍原味一個120元)。 回到家迫不及待就吃了起來,嗯嗯嗯,不錯吃,我想和深藍也許相差不遠,老實說我沒真正吃過深藍,只咬過"一口",真的是一口,但憑藉著記憶中的美味,比較起來大概差沒多少,也許也許只差那麼一點點吧! ...

Continue Reading

  • Share:

[台南] ORO下午悠閒時光

By Patricia - 5/13/2007
週日這天本來是想要去和緯路上伊莉的店,但是怎麼找都找不到,那裡的路太複雜了。 後來跑就想說去ORO,很久沒去了,再加上ORO的熱咖啡可以續第二杯,一股腦的就去享受一個人的時光。 一開始先來杯店內小姐推薦的曼巴咖啡(虹吸式),這個並不在Menu上面,要特別說。 是黑咖啡,會附奶油球,味道很香,濃厚香醇,最後帶著一點點微酸。 因為還沒吃中餐,但身上錢又帶不多(太久沒來,都忘了ORO消費偏高),後來就只點了一個莎拉。 ...

Continue Reading

  • Share:

[台南] 花房和饌

By Patricia - 4/24/2007
<以下為個人飲食心得;消費記錄多半有時效性,請將文章日期作為參考喔。> 前陣子好友從英國回來,好久沒聚聚了,所以三個人便決定到大學路十八巷找找有什麼店。 逛了一下,S好友看到"花房和饌",便說要吃這家,於是一行人就進到店內囉。 進來後,第一個感覺不是太好,因為它的水杯,它是用塑膠杯,這會破壞氣氛(雖然說這樣很衛生),在這個方便稍微扣分。菜單上來後,我才發現,原來它是一家洋風日式的餐廳,就是食物是日式的,卻又有著西式的料理夾雜在裡頭,有點不習慣,它的套餐組合大概就是:前菜(莎拉或小菜)、一樣主菜加上"炒飯"或"義大利麵",然後會有附餐飲料。價位約落在128~300之間,不是太貴。 S友人點的是"碳烤松阪牛",這個好像也是168元,這個看起來就很少,看起來又沒什麼特色, 他們送上來後,我和友人都嚇一跳,就只有這碟和義大利麵而已,然後再加一杯飲料要168,實在有點不划算的感覺。 ...

Continue Reading

  • Share:

好吃的EVA泡芙

By Patricia - 8/30/2006
這家的泡芙是冰淇淋的……有好幾種口味,有牛奶(原味)、芋頭、紅豆、咖啡、抺茶等等…… 價格從35到55現在好像是45-55元一顆左右,上次只吃了牛奶的,還滿好吃的,買回來後,要解凍約15分~30分(依季節不同來退冰,呵),吃起來剛剛好。 註:它裡面的冰淇淋不太像真的冰淇淋,它如果完全解凍,就像是原本泡芙裡的卡士達醬一樣吧。 詳細地址背不起來,用畫的給大家看,在台南市。 營業時間:11:00am~售完為止(每週二公休) 電 話: (06)213-5159 地 址: 台南市中區慶中街198號 2010.12 註:後來這間EVA泡芙變的很紅,所以平時要早點去買,最好是下午4點前去才有可能買的到喔。 ...

Continue Reading

  • Share:

[食記] 莊記麻辣火鍋

By Patricia - 6/14/2006
Update 2010, June :這間歇業囉~ 上週二,晚餐和朋友跑去吃麻辣火鍋。 一直以來,在台北也吃過幾次麻辣火鍋,但印象都不太佳,因為我覺得麻辣火鍋都是辣死人不償命...( ̄□ ̄)a 所以並不特別喜歡。 直到這次在台南吃了莊記,啊~才覺得原來麻辣火鍋也可以這麼香,而且不是很辣得吃不下的那種。 雖然這次也是點鴛鴦鍋,但下次再去,應該會直接點麻辣鍋(小辣)就好啦,湯頭不錯,有中藥的香味,又不是辣得難以忍受,沾油條吃也不擔心很辣,像我這種不吃辣的人也能接受。 推薦給不太敢吃辣的人,這是一家不錯的選擇。 不過缺點是副餐不怎樣,特別是飲料,真的有夠普通的......但另外有提供杜老爺冰淇淋,所以考慮去吃的人也許可以自備飲料(我不確定能不能外帶)。 我是在府前路那家吃的。詳細地址就不清楚了,有興趣的人就問Google吧。價錢是288吃到飽,假日好像貴一點。 ...

Continue Reading

  • Share: