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沙茶豬肉什錦炒麵
炒麵絕對是我覺得最方便又最快手的料理了。 有時候趕時間，只要有肉絲、肉片，和簡單的材料，就能馬上炒出一盤麵。口味變化也很多元。 材料： 中式細寬扁麵 豬肉絲 紅蘿蔔絲 洋蔥絲 高麗菜 豬花 沙茶醬 醬油 二砂料 胡椒粉 蒜末
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做炸醬麵不必那麼麻煩
材料： 絞肉 半磅（約三百公克） 半瓶 金蘭拌飯拌麵醬 二小匙 牛頭牌香樁醬 甜麵醬 一大匙（可省略） 想做炸醬麵不用那麼麻煩，只要準備好以上二種醬，就可以輕鬆做出炸醬麵。在美國真的什麼都要自己動手做，能偷呷步偷懶一下…
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麻辣雞絲涼麵
醬料： 芝麻醬 2大匙 醬油 1大匙 烏醋 1／2大匙 砂糖 1／2小匙 鹽 1／3小匙 開水 2大匙 麻油（我用辣麻油）適量 花椒粉 適量 明德紅油辣椒醬 適量 以上三種辣椒／油依自己喜好添加。 有了小孩後…
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快速乾拌麵
繼上次的 無罪惡感宵夜 後，還有另一個也是快速的餐點，不一定要當宵夜吃啦，平時午餐或晚餐也可以煮來吃，像最近冬天很冷，實在不想刷洗一堆鍋子，這倒是一個好食譜。 材料：乾麵條（我這裡是用關廟麵）、小白菜（或現成的青菜）黑醋或白醋、味醂、糖、…