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[食記] 台南市Coffee Maker.咖啡製造

By Patricia - 4/06/2008
熱拿鐵80元。 起得晚,但又不想吃太多,最近發現一家新咖啡館,以咖啡和茶飲為主,其他是輕食。 外表看起來不起眼,也不能說不起眼,該說是低調吧,會發現這家咖啡店是有次騎腳踏車經過才發現的,騎機車或開車大概很難一眼就注意到。 很喜歡它外觀的風格,想說大概和ORO差不多,走進去後,感覺還不錯,但如果要和ORO比,可能還要再加強一點,不過如果以距離來說,這家是離我近些。 因為太害羞了,所以不好意思照店內,且店內一直有人進進出出,也不太好意思拿起相機來拍照。大致上的格局是一進門左邊一長排是工作檯及服務生在的地方,右邊一長排則都是座位(但不多,約12個座位),到底的話是樓梯和廁所。但可能是透天厝裝潢而成的,樓下位子不多,而樓上也只提供一張很大的張子,所以位子稍少了些,且坐一樓的話,服務生就在你對面,感覺有些不夠relax。 ...

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[食記] 客喜康KO:HI:KAN咖啡店

By Patricia - 7/21/2007
<以下為個人飲食心得;消費記錄多半有時效性,請將文章日期作為參考喔。> 因為要線上付款一樣東西,想說他們有免費無線上網的服務,才想說帶自己的電腦去的,本來想說點個低消就好,可以坐個二小時,結果一進去就有點後悔了,因為裡頭有人在吸煙,而且感覺上出入的份子落差很大(我想是可以抽煙又有冷氣的原因,因為一般店家都會禁煙)實在有點想掉頭就走,無奈我那裡的網路怎樣都連不上去那個網站,只好得忍耐一下。 先來說一下它的服務,一進去後找了位子坐下來,可是我看到有位子也有杯盤都還沒清,waitress的服務態度令我覺得有點冷淡,坐了約六七分鐘小姐也沒來問我要點什麼(難不成是自己要去櫃台點餐??),直到我看到她在清別桌時,跟她講,我才點餐成功。 再來就是抽煙的問題了,裡面超多人吸煙的,本來想說味道不是太重,還可以撐一下,後來我後方坐了三個男人,一人一根,再加上右後方那桌後來也跟著抽起煙,實在令我受不了,最後只待了一個小時,就忍不住走人了,根本整間都是煙味,吸了很多二手煙。 ...

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[Cafe] Hario / Kalita 咖啡濾杯

By Patricia - 3/28/2007
由於很喜歡喝咖啡,但又很懶惰也不想出去外面買讓別人賺,所以只好自己去買了最方便又簡單的濾杯來用。 之前有用過法國壓,但是沖出來的咖啡喝到最後都會有一層咖啡渣,不喜歡沙沙的口感,只愛純粹的口感, 所以用濾杯是再方便不過的了。 ...

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