炒麵絕對是我覺得最方便又最快手的料理了。有時候趕時間，只要有肉絲、肉片，和簡單的材料，就能馬上炒出一盤麵。口味變化也很多元。材料：中式細寬扁麵豬肉絲紅蘿蔔絲洋蔥絲高麗菜豬花沙茶醬醬油二砂料胡椒粉蒜末 ...
材料： 絞肉 半磅（約三百公克） 半瓶 金蘭拌飯拌麵醬 二小匙 牛頭牌香樁醬 甜麵醬 一大匙（可省略）想做炸醬麵不用那麼麻煩，只要準備好以上二種醬，就可以輕鬆做出炸醬麵。在美國真的什麼都要自己動手做，能偷呷步偷懶一下讓自己輕鬆一下是主婦最愛。 ...
醬料： 芝麻醬 2大匙 醬油 1大匙 烏醋 1／2大匙 砂糖 1／2小匙 鹽 1／3小匙 開水 2大匙 麻油（我用辣麻油）適量 花椒粉 適量 明德紅油辣椒醬 適量 以上三種辣椒／油依自己喜好添加。 有了小孩後，blog都要長草了，再不來除草不行了 XD。快來紀錄之前常煮的東西，哈哈。 ...
喵咪市集 原食譜出自於孟老師部落格的這一篇的直接法。但老師食譜的份量較多，我只有六人份大同電鍋可用，所以就全部的量都乘上0.3。 ...
繼上次的無罪惡感宵夜後，還有另一個也是快速的餐點，不一定要當宵夜吃啦，平時午餐或晚餐也可以煮來吃，像最近冬天很冷，實在不想刷洗一堆鍋子，這倒是一個好食譜。材料：乾麵條（我這裡是用關廟麵）、小白菜（或現成的青菜）黑醋或白醋、味醂、糖、醬油、香油、胡椒粉、蔥花（可省略）。做法：煮鍋開水，開水滾後，先燙青菜，熟了後撈起擺放在盤子上，再來下麵，等麵熟的同時，在盤子裡倒入上述的調味料，比例是醬油：黑醋：味醂：香油：=２：１：１：１，然後糖和胡椒粉少許，以上拌勻，麵好了後直接放入調好的配料中，快速的拌勻，最後撒上蔥花，就可享用了。註：沒有黑醋可用白醋代替，但是還是以黑醋和乾麵比較對味。而且如果用白醋的話，要再少三分之一。另外糖也可不加，如果你比較喜歡吃鹹一點，就可不加。我有看過另一個更簡單的方式是：醬油：黑醋：香油：=２：１：１ 可是私以為自己的配方更好啦:P 而且如果你常去外面吃乾麵，注意看老闆在煮時，也沒有只加這三樣啊，只是如果要求快速和方便，沒有那麼多調味料的話也不必勉強。 ...
這家是朋友帶我去吃的。雖然我可以吃牛肉，但我每次去都點豬肉麵，因為他的豬肉麵很划算，小碗70元，豬肉有四、五大塊吧，有些豬肉有帶軟骨，但是一樣不減它的風味，湯頭更是好喝，老闆自己是在門口寫著他們的湯都不加味精，我個人是沒太大的感覺，但是湯頭有股中藥淡淡的味道，應該是在熱煮的過程中有放入中藥提味，喝起來很順口，又不油膩，再加彈牙的麵，味道十足。 聽說他們家的牛肉麵也很好吃，而且應該比豬肉麵有名，因為每次去，看到別人都是點牛肉麵啦XD 好像點豬肉麵的人很少，但至少對不能吃牛肉的人來說多了個選擇。 ...
