便當
自製便當No. 7

自製便當No. 7

杏鮑菇真的是我家最常出現的菇類啊,新鮮的又脆又好吃。突然想到改天再來做個 涼拌杏鮑菇 好了。

自製便當No. 6

自製便當No. 6

挖出冷凍庫中珍藏已久的台式香腸😆(媽媽們的冰箱偶爾都有一個神秘的黑洞) 做個香腸蛋炒飯,沒蔬菜又覺得不健康,茄子是我以前不敢吃的食物,總覺得難吃,其實是我娘料到方式.....

自製便當No. 5

自製便當No. 5

五月婆婆拿了好多朋友寄給她的筊白筍給我們,南投產地來的,帶殼又新鮮,不管拿來煎、炒、蒸,都是鮮美!

自製便當No. 4

自製便當No. 4

便當No. 4 這次炒的韓式炒肉真的好吃,能和餐廳賣的一比(自己誇,哈哈)。 肉片先不醃,直接入鍋炒,一開始會出肉湯汁,不要緊,半熟了,就能加入洋蔥絲、二大匙蒜末一起炒,等到 湯水收乾,煎到微焦,就能下韓式烤肉醬,炒到醬汁收乾(不要焦…

自製便當No. 3

自製便當No. 3

便當No. 3 日本 蒜山味噌醬 ,炒起麵來意外好吃。 裡面炒了豬肉片、大白菜、洋蔥、鴻喜菇,正版的炒法是洋蔥、高麗菜、油麵,我走個台式版本😝

自製便當No. 2

自製便當No. 2

便當 No.2 便當帶麵食,還是以乾式為主比較方便。 蘑菇切片,鍋子加油,下鍋炒至金黃,下洋蔥丁,炒至半透明,加入香腸切片,就能加入一大匙麵粉(高低中筋都可),炒到無粉粒,加入牛奶,煮至濃稠,如果不夠稠,可以適度加點奶油乳酪,或一片起…

自製便當 No.1

自製便當 No.1

便當 No.1 現在物價真的回不去,只能儘量自己煮。