喵咪市集

電鍋料理

麵食

黑芝麻饅頭

喵咪市集原食譜出自於孟老師部落格的這一篇的直接法。但老師食譜的份量較多，我只有六人份大同電鍋可用，所以就全部的量都乘上0.3。

廚房好幫手

前一篇文章有提到蒸盤，想來介紹一下。非常實用的一個廚房小工具，我的是在大創買到的。 ↑長這樣。 1. 剛買到時，它的圖片上主要的功能是寫可以在煮湯時，蓋在湯上，防止湯滾煮時溢出來。後來買來後發現還可以像這樣用： 2. …

廚房實驗室

雖然味道和台灣雞肉飯還是有點差距，不過能在國外吃到雞肉飯也是很感動了。某天煮飯沒idea，逛到蘿瑞娜的瑞典主婦手札的“ 懶人料理之電鍋搞定雞肉飯 “，看起來似乎不難，隔天馬上去買了雞腿來試。雞腿三隻蔥段適量薑片適量…

廚房實驗室

大同電鍋是好物，太好用了。私以為出國留學、長期外出工作應該都要必備一個，ㄎㄎ(‵▽′)/。在美國中國城也有賣豆漿，但總是和台灣買到的味道喝起來不同，就是不道地，美國也買得到黃豆，基本上就自己買來做好了。黃豆是在“ Laura F…

廚房實驗室

最最最喜歡布丁了。柔柔嫰嫰的口感、牛奶與雞蛋的結合，再沾點微苦的焦糖，好吃極了。喜歡吃到有次某人載我在路上，我看到前面摩托車後面架了個架子載了一些布丁，應該是歐巴桑在市場沒賣完，還把她攔下來，直接在路邊跟她買布丁呢，呵呵。 …

廚房實驗室

長這麼大，這還是我第一次吃到粉蒸排骨呢，呵呵，下面地瓜很鬆，很好吃！也可以換成山藥、芋頭（用到好的芋頭，一定更好吃）如果你人在美國，又買得到蒸肉粉，也買得到豬肉塊（不一定要排骨），就可以做囉～下面也可以鋪馬鈴薯啦… 材料： …