快速懶人餐
蘑菇
自製便當No. 2
便當 No.2 便當帶麵食，還是以乾式為主比較方便。 蘑菇切片，鍋子加油，下鍋炒至金黃，下洋蔥丁，炒至半透明，加入香腸切片，就能加入一大匙麵粉（高低中筋都可），炒到無粉粒，加入牛奶，煮至濃稠，如果不夠稠，可以適度加點奶油乳酪，或一片起…
麵食
做炸醬麵不必那麼麻煩
材料： 絞肉 半磅（約三百公克） 半瓶 金蘭拌飯拌麵醬 二小匙 牛頭牌香樁醬 甜麵醬 一大匙（可省略） 想做炸醬麵不用那麼麻煩，只要準備好以上二種醬，就可以輕鬆做出炸醬麵。在美國真的什麼都要自己動手做，能偷呷步偷懶一下…
廚房實驗室
簡單煮出銀耳紅棗湯
以前媽媽都會煮銀耳桂圓紅棗湯到市場賣，我總會要媽媽留一點給我，非常愛這道飲品，因為它喝起來不是脆脆白木耳的口感，而是滑滑嫩嫩的，健康又解渴，夏天冰在冰箱裡，拿出來喝時，冰冰涼涼煞是解渴。 在美國不像在台灣一樣，走去出就可以買到各式…
鬆餅
奈潔拉配方之鬆餅
自製鬆餅粉，原來很容易。最近迷上了鬆餅，還為此買了台鬆餅機，這個鬆餅粉配方實在太棒了，不管用鬆餅機或是平底鍋做出來都很好吃。 而且這個配方很方便的地方就是一次調很多，要做鬆餅時就有，不用再花大錢買市面上的鬆餅粉喔。
麵食
快速乾拌麵
繼上次的 無罪惡感宵夜 後，還有另一個也是快速的餐點，不一定要當宵夜吃啦，平時午餐或晚餐也可以煮來吃，像最近冬天很冷，實在不想刷洗一堆鍋子，這倒是一個好食譜。 材料：乾麵條（我這裡是用關廟麵）、小白菜（或現成的青菜）黑醋或白醋、味醂、糖、…
鬆餅
不是麥X勞的鬆餅
這是週六去台南新天地樓下超市買的鬆餅預拌粉。 噗~,這個可以算食譜嗎?@@ 快速懶人簡易食譜 材料：200g鬆餅粉、水or牛奶100g(我實際上用了125g)、一個蛋 以上東西全部拌好後，放個五分鐘讓它 發一下 ，之後煎起來…