布丁
廚房實驗室
手做傳統蛋塔
每次到去麵包店，看到烤得金黃色的蛋塔，總是會忍不住夾一個，香酥的皮配上軟呼呼的布丁，讓我想不顧熱量一個接著一個。和布丁有關的甜點都讓我一再回味≧▽≦ 蛋塔（可做照片中的muffin模12個）
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焦糖布丁用蒸的，大同電鍋就搞定
最最最喜歡布丁了 。柔柔嫰嫰的口感、牛奶與雞蛋的結合，再沾點微苦的焦糖，好吃極了。 喜歡吃到有次某人載我在路上，我看到前面摩托車後面架了個架子載了一些布丁，應該是歐巴桑在市場沒賣完，還把她攔下來，直接在路邊跟她買布丁呢，呵呵。 …
![[食記] 銀波貝特美布丁v.s.伊蕾特布丁](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uYJPTLQMiEBYrcEoQCGgHSUHoLyw3HSGv_n8aifoV25Sg11SqexS09dsUhp9_85C1vsPWWEWCILrs1kmBORWwW7OG0AsoqfrY9Eh0qg76Js1NoP48tdcMlS1ayaj1ITLzsxg=w72-h72-p-k-no-nu)
貪吃筆記
[食記] 銀波貝特美布丁v.s.伊蕾特布丁
最近，銀波悄悄地在台南市的安平路上開了店面囉～不過它是和別人合作的，所以又有另一個名字叫貝特美 它只開到晚上9:30，結果我晚上十點騎過去看看，想不到它還沒關（其實人家打烊了，只是還沒拉下門而已 ） 於是我厚顏地問老闆還有沒有，結果…
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外面買不到的布丁
就是這個布丁！ 以前小時候的冰果室有賣一個十完的布丁，下面的焦糖還帶點苦味，真是好吃！ 不過這樣的布丁越來越少了，都是一些用吉利丁做的，失去了手做的風味，只好自己做做看 果然，哈哈，找回以前的味道了，不過火太大了，蒸的時候火要小…