最近，銀波悄悄地在台南市的安平路上開了店面囉～不過它是和別人合作的，所以又有另一個名字叫貝特美

它只開到晚上9:30，結果我晚上十點騎過去看看，想不到它還沒關（其實人家打烊了，只是還沒拉下門而已）
於是我厚顏地問老闆還有沒有，結果當然是還有，就買了5個（現在特價100元）。有日式烤布丁和歐式牛奶布丁。

打開紙帶，布丁大小和伊蕾特一樣大，接著撕掉塑膠膜，表面看起來和伊蕾特差不多，但吃了一口，啊～果然是記憶中的味道，好吃好吃（其實我自己就會做啦，但不想動手，哈），再來就是菁華--焦糖。接近小時候印象中的味道，有著一點點的碳燒味，又有點苦甜甜的，簡直就是瓊漿玉露啊（好像有點over了，哈哈）。


以銀波日式烤布丁和伊蕾特鮮奶布丁做比較。

	銀波	伊蕾特
口感	較結實	偏軟
價錢/單個	35元（一盒較便宜）	35元
焦糖	偏苦甜，較水	偏甜，較稠
油膩感	吃完後，盒子不太油	吃完後，盒子較油

喵咪市集
大抵上我比較喜歡銀波的，主要是它的焦糖和它的口感，不過每個人的味覺不同，還是自己去試試看最重要。
對了，現在二家在安平路上都有店面，去一次就可以買到二種囉！

不過我最喜歡的還是以前冰果室都會擺的那種，現在冰果冰漸漸變少了，也很少找得到這樣的布丁，目前台南在府前路巷子內的銀波布丁，還有賣，也是記憶中的好味道，莉莉冰果店也是跟他們進布丁，也可以去莉莉吃:)

PS.現在台南的名產好像又多了一樣布丁


其它的資訊可它二家的網站上看。
銀波貝特美布丁：http://www.inpo.com.tw/index.php
伊蕾特布丁：http://www.elate.com.tw/index.htm

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