夏季不能錯過的芒果冰淇淋

最愛愛文芒果的滋味，芒果季節來了，就是要大快朵頤啊，台南有間冰果室有在賣好超值的芒果冰，一直撲空沒吃到，然後電視又一直廣告芒果霜淇淋，整個挑起我想吃芒果冰淇淋的欲望啊。再加上我一直好想買家用冰淇淋機，但又怕又了一陣子又丟在那裡，乾脆先自己做個免冰淇淋機版本的芒果冰淇淋比較快。

有貼照片在臉書，有網友問配方，來個大略的配方吧，因為我也是先參考這個Youtube影片做出來的。

〔有感而發〕冷漠的大眾？

週五那日去家附近的公園運動，繞了二圈後，因為是晚上，遠處就看到二、三個人在草皮上燒東西（不知在燒什麼，但一團小火），心裡覺得不對，因為公園裡並不能燒東西，更何況是在草皮上，但又想說火不大，也不關我的事，就走了過去，但心裡有股聲音跟我自己說，不對不對，他們在那裡燒東西是不對的，而且還開始冒煙了，擔心會引起火災，走沒幾步又繞了回去跟他們說：「這裡不能燒東西啊，你們在燒什麼，趕緊把火滅了！」，一群像是國中生（或高中生？）的人不情願的說了聲喔，便拿起身旁的飲料將火給滅了。我也就繼續運動去了。

在接下來的運動中，我一直在想個問題，為什麼都沒人去制止他們呢？明明很明顯，也是不對的行為，更可能引起公共危險啊，突然我領悟一個道理，大家都很冷漠，也和我一開始想法一樣，不關我的事，常常這樣的念頭浮上我們心頭時，便沈默的允許了某些人錯誤行為，更何況這是很有可能危害大眾的事，他們在點火的旁邊約三公尺處就有一群婆婆媽媽在跳著舞運動著，卻也沒人注意或是阻止他們，莫非真要等到燒起大火，才來譴責這些小朋友嗎？不能一開始就先阻止他們？公園裡運動著的人也是一樣，一堆人經過他們，卻無人停下來制止或是詢問？當我跟他們講完繼續運動時，才想到自己這樣做也有可能為自己帶來危險，如果他們一個不開心就打過來呢？（他們有好幾個人）

但我不想這麼多，因為這社會已夠冷漠，我不能忽視心裡那聲音（也許有人會說我是正義魔人，不過我認為那些這樣說的人，是膽小鬼，因為不敢這樣做，得了便宜還賣乖型的人），如果我不勸阻他們，將來又我怎樣教育我的小孩。

那些點火的小朋友們有錯，但周圍冷漠的人啊，我也好想上前去對你們說，你們也有錯，錯在無感，錯在一心看到自己，卻不阻止，這就好比如果街上有人被搶，大家都不關事己的走開，那等到下次你被搶時，別人要可憐你嗎？

假使多點真正熱心幫忙的人，那這社會一定會是個更好的一群。

快速自製優格

三小時做好優格，有可能嗎？這幾天在外國人的Blog看到一篇，只要三個小時（應該是指夏天）就能做出優格，看完整篇，想裡疑惑著，想說平時都要擺個10小時才會成功的優格，怎麼可能做得出來。不過好奇心一旦被掀起，不試試看就渾身不對勁，坐而言不如起而行，前天就去買了市售優格試試看。

要準備的如下：
市售優格 1罐（我是買植物的優的綠色低脂優格）
牛奶 450ml
保麗龍盒（有蓋）
熱水燙過的瓶子、鍋子、湯匙、打蛋勺
溫度計（最好有，比較準）

需要時間和耐心的蜂蜜梅子

哎唷，再不來更新，blog都要長蜘蛛絲了......。前陣子剛好看到34號這篇和她分享的這篇蜂蜜釀青梅，讓我也嘴饞了，趕緊上了市場買了青梅，備好罐子，拿了家裡就有的蜂蜜動手來釀個幾瓶吧！

需要的東西就瓶子、青梅、蜂蜜，很簡單，詳細的步驟，可以點Tina的蜂蜜釀青梅去看看。

自製迴紋針盒/吸針筒

小金屬文具，像是迴紋針、金屬書籤、圖釘、訂書針等都不太好收納，市面上有種迴紋針收納盒／吸針筒可以讓這些東西不至於散亂各處，但如果你手邊有現成的材料，其實也不用特地花錢去買喔。

只要它們都可以被磁鐵吸起來就都適用此方法。快來看怎麼做吧。

要準備的東西：

喔喔～費工但好好吃的玉子燒

受先生影響，我也變得好愛玉子燒，他曾經在百貨公司地下室超市買過一盒，大概七片左右一百多塊，著實不便宜，那時沒什麼機會煮飯，也沒特別研究，直到去了美國當了煮飯婆後，廚藝才進步一些。

有次在看youtube影片時，旁邊出現相關影片，是有玉子燒教學，點下去看了後躍躍欲試，看了幾個後，剛好手邊也有小支的平底鍋，就動手做，沒想到真的讓我成功了。平底鍋的煎法，可以參考masa老師的這篇。

不過平底鍋做的缺點就是不平均，不像玉子燒鍋，可以煎出很漂亮的四方型，回台後，就買了一支玉子燒鍋再來試試，果然又比之前更漂亮了。玉子燒的成本不貴，大家快來試作吧。有機會一定要去京都的錦市場嚐嚐三木雞卵的玉子燒來吃（握拳）！

材料：
四個蛋
六大匙牛奶
五～六小匙糖
1/2小匙醬油
一小搓塩
1/4匙醋（或味醂）

工具：
竹筷
玉子燒專用平底鍋

玻璃吸管讓你從小處愛地球

很多人在問玻璃吸管哪裡買得到，現在有人在賣囉，如果有興趣，可以去連結看看 ^^
現在這裡也可以買得到玻璃吸管囉。 DansMesBocaux.com

這個玻璃吸管(glass dharma, strawesome)是在美國時發現的好物，可以做環保，又有實用功能，一定要推薦。

我好愛夏天喝冰飲時，裡面加一堆冰塊，看起來清涼又解渴，可是問題來了，以前都會放支小湯匙在裡面，把上面融的冰水和飲料攪一攪，但要喝時又要就著杯口，那支小湯匙頓時好礙事啊，直到我看到了玻璃吸管，就知道它是我要的東西了，可以把冷飲攪拌均勻，就直接就著吸管喝，又可以做環保，多棒。

最棒的是如果破了，還可以寄回去，免費換一支新的給你（當然來回（國際）運費要自己出）。另外有個strawesome的牌子也很棒喔。我二款都有。大愛啊！

做炸醬麵不必那麼麻煩

材料：
絞肉 半磅（約三百公克）

半瓶 金蘭拌飯拌麵醬

二小匙 牛頭牌香樁醬

甜麵醬 一大匙（可省略）

想做炸醬麵不用那麼麻煩，只要準備好以上二種醬，就可以輕鬆做出炸醬麵。在美國真的什麼都要自己動手做，能偷呷步偷懶一下讓自己輕鬆一下是主婦最愛。