晚餐
自製便當No. 6
挖出冷凍庫中珍藏已久的台式香腸😆（媽媽們的冰箱偶爾都有一個神秘的黑洞） 做個香腸蛋炒飯，沒蔬菜又覺得不健康，茄子是我以前不敢吃的食物，總覺得難吃，其實是我娘料到方式.....
豬肉
自製便當No. 4
便當No. 4 這次炒的韓式炒肉真的好吃，能和餐廳賣的一比（自己誇，哈哈）。 肉片先不醃，直接入鍋炒，一開始會出肉湯汁，不要緊，半熟了，就能加入洋蔥絲、二大匙蒜末一起炒，等到 湯水收乾，煎到微焦，就能下韓式烤肉醬，炒到醬汁收乾（不要焦…
蘑菇
自製便當No. 2
便當 No.2 便當帶麵食，還是以乾式為主比較方便。 蘑菇切片，鍋子加油，下鍋炒至金黃，下洋蔥丁，炒至半透明，加入香腸切片，就能加入一大匙麵粉（高低中筋都可），炒到無粉粒，加入牛奶，煮至濃稠，如果不夠稠，可以適度加點奶油乳酪，或一片起…
麵食
沙茶豬肉什錦炒麵
炒麵絕對是我覺得最方便又最快手的料理了。 有時候趕時間，只要有肉絲、肉片，和簡單的材料，就能馬上炒出一盤麵。口味變化也很多元。 材料： 中式細寬扁麵 豬肉絲 紅蘿蔔絲 洋蔥絲 高麗菜 豬花 沙茶醬 醬油 二砂料 胡椒粉 蒜末
豬肉
雜菜肉絲炒烏龍麵
好久沒寫blog啦，希望最近能一口氣整理一下之前的舊照片。身為一個小氣煮婦，自己動手煮是必要的，雖然不是每餐煮，但平時至少都一天煮一餐，希望能慢慢記錄下來，也當作自己以後煮飯沒靈感的參考。 雜菜肉絲炒烏龍
蛋蛋料理
保證成功溏心蛋煮法
在 Instagram 查看這則貼文 Patricia（@jpatricialin）分享的貼文 水煮蛋的熟度，蛋黃溏心的蛋大概是我平時最常煮的蛋了。 這個拿來做日式溏心蛋真的很適合 除了影…