在台南住那麼久，還真的不知道這間耶，因為以前不住在市區，比較沒機會到處吃吃喝喝，後來有聽說過這間，但都不曾造訪。最近去它附近吃意麵（福榮小吃店or阿瑞意麵）時看到江水號時，想說買來嚐嚐看是不是真的如評價講的那樣好吃。


剛好這一天中午有點熱，於是點了芋頭冰加上小湯圓，外帶回家享用。回家後迫不及待的吃了一口芋頭，哇哇哇，又是一間好吃的店。它的芋頭煮到糖都入味，不是鬆的口味，內部Q而不爛，就算配著剉冰吃，也不硬，就是Q。一碗35元，點芋頭冰，老闆也會問你要不要加其他料。他們還有賣熱的芋頭湯、米糕粥（看起來也很好吃）、紅頭湯／冰、八寶冰等。價格大概在35～45之間不等。之前芋頭冰好像是30元，有小漲5元。




如果要和我之前吃過的阿明芋頭大王比較，阿明的芋頭也是很Q，但味道上有點不同，阿明的芋頭是帶著點黑糖、焦糖味。而江水號的則是較純粹的芋頭味和糖味。另外還有一間的芋頭也很棒，阿卿杏仁茶的杏仁豆腐冰加芋頭（35元，點的時候要這樣點，因為菜單上並無任何芋頭的配料，芋頭根本就是隱藏版的配料嘛╮(╯▽╰)╭；另外，糖水也很香。），不過阿卿杏仁茶的芋頭就不一定每次都是Q的，有鬆的也有Q的，雖然他們的主力在杏仁茶，芋頭可是一點也不馬虎。可冬天不賣剉冰啦。也有綠豆饌，好像冰的熱的都有，杏仁茶也可以買整罐；店內位置少，要去吃的話建議避開熱門時段。


如果像我一樣喜歡吃芋頭的人，這三家都可以試試，目前只推這三家的芋頭，因為品質比較穩定，像是鮮芋仙這種連鎖店的我也吃過，品質很不穩，芋頭有時甚至沒煮到熟(￣(●●)￣)，吃到時候會很氣，因為它價位也不便宜，在我看來根本是不用心在配料上。我認為在台南開這種冰品店一定要很用心在材料上，不然是無法收服在地人的嘴巴和心啦～


江水號
地址：台南市中西區國華街三段16巷13號
電話：06-225-8494
營業時間：11：00 am~9：00pm （不確定那天是公休日）
停車不好找車位，建議騎機車。
PS.從地圖上中正路或民生路轉進國華路後，是最容易找到江水號的喔，因為它在市場裡。

阿卿杏仁茶
地址：台南市保安路82號
營業時間：不清楚