蛋香奶香都有了的《卡士達麵包》或叫《克林姆麵包》。和我們家一樣喜歡吃這個麵包，一定要來看看怎麼做。 蛋香奶香都有了的《卡士達麵包》或叫《克林姆麵包》。和我們家一樣喜歡吃這個麵包，一定要來看看怎麼做。 ...
做貝果會上癮，因為看著他們在烤箱裡變成圓滾滾的樣子就好開心，而且它做法是麵包裡面發酵程序為數不複雜的呀。不過連續二天都變成小孩的早餐結果就是被抗議😂 ...
做過好幾次盒子版本的提拉米蘇，但沒做成蛋糕樣式了，想來試試看蛋糕款的提拉米蘇。 文章索引✚前言 ✚巧克力戚風食譜 ✚烤溫 ✚馬士卡彭餡食譜 ✚改進事項 ...
每次的失敗，要從失敗裡的經驗學習，那都是教你通往成功的秘訣。 抹茶濃味千層蛋糕（微苦） 𝐂𝐫𝐞𝐩𝐞𝐬: ...
<防疫期間小記事> 中午我問小孩要吃什麼，小孩齊聲回答： 哥哥：炒飯！！ 弟弟：義大利麵🍝！ 媽媽本人：…… 👩🏻 你們兩個自己去煮好了（丟鏟子) 但持平的說，哥哥在吃飯方面比較好養，大概就是我煮什麼吃什麼，很少抱怨，弟弟就是邊嫌邊吃，我今天硬是逼他說晚餐好吃，拍了個影片說要留給他將來的小孩看😆😂🤣，甚至威脅利誘他，不說好吃，最後一份提拉米蘇我就幫他吃掉😆😆😆 其實媽媽自己比較想吃咖啡版本的提拉米蘇，但獨享一定會有報應的（變胖），還是做成孩子們愛吃的口味，給他們吃就好，抺茶的也好吃，就是抹茶傷本🤣 抹茶Tiramisu ...
巧克力千層蛋糕三重奏😆（取名苦手） 可麗餅皮𝐂𝐫𝐞𝐩𝐞𝐬: ✓雞蛋⋯⋯⋯𝟐顆 ✓糖 ⋯⋯⋯⋯𝟐𝟓克 ✓玄米油⋯⋯𝟏𝟓克 ✓低筋麵粉 ⋯𝟖𝟎克 ✓無糖可可粉 𝟏𝟎克 ✓牛奶 ⋯⋯⋯𝟑𝟎𝟎克 ...
北海道吐司 配方來自於照妃娟部落格，減半做的。 這款風靡一時，最有名的大概就是妃娟分享的食譜了，真的很軟又好吃，不輸外面的吐司，切厚片拿來做三明治一定也很棒。還沒試過的一定要試試看。 (✪㉨✪) 減半後的配方如下： ...
好吃又令人發胖的瑪德蓮 最近被小孩傳染破病快一個月，好厭世😭。沒小孩之前一年感冒不到一次，現在都跟醫院報到的好勤😫 進入正題。 我其實好懶得把馬德蓮做好後又放冰箱一天才烤😂 從來沒辦法忍到24小時後，這次也一樣，做完半小時內就送入洞房，喔，不，是送入烤箱😆 這次口感是我愛的，鬆軟又濕潤，唯獨一個小缺點是原味的外層上色不夠，有點白，下次烤外面得拉高上火溫度一些。配方也很簡單，簡易寫下面，和我一樣不愛冰隔夜的人可以參考。 ...
好吃😂 麵包是我做最少的，因為要等很久，時間都被綁住了，偶爾為了小孩只能撩落企🤣 氣炸版本，但氣炸溫度和時間抓的不好，待改善。 氣炸鍋用了150度6分鐘，再來是160度6分，下次應該改成150度15分試試。水我用牛奶取代，裡面我沒巧克力豆，用的是片狀巧克力切小塊包入。 ×××××××××× 原配方： 好吃😂 麵包是我做最少的，因為要等很久，時間都被綁住了，偶爾為了小孩只能撩落企🤣 氣炸版本，但氣炸溫度和時間抓的不好，待改善。 氣炸鍋用了150度6分鐘，再來是160度6分，下次應該改成150度15分試試。水我用牛奶取代，裡面我沒巧克力豆，用的是片狀巧克力切小塊包入。 ×××××××××× 原配方： ...
這鬆餅是用我之前「免泡打粉鬆餅-布魯塞爾鬆餅」食譜做出來的，差別在於這次的裡面多加了小湯圓和外層撒上珍珠糖一起烤，很受小朋友歡迎，家裡有冷凍莓類撒些上去，養眼又好吃。 這鬆餅是用我之前「免泡打粉鬆餅-布魯塞爾鬆餅」食譜做出來的，差別在於這次的裡面多加了小湯圓和外層撒上珍珠糖一起烤，很受小朋友歡迎，家裡有冷凍莓類撒些上去，養眼又好吃。 ...
日本很紅的生乳吐司（生食パン），鮮奶油佔了較高的比例。不過大概是比例還不夠高或鮮奶油還是不夠多，所以在切時還是沒有像日本的那樣腰側會軟下去，需再找找比例。 ...
又是個自己亂亂搞的食譜，純粹為了消耗之前買的貴貴的全麥麵粉，但卻也意外的好吃😋。柔軟又牽絲，簡單抹個奶油再烤一下就很好吃啊，自己做的真的是滿滿感動😹 前天抹上自製奶酥再烤得奶酥微微酥酥焦色，小朋友很捧場❤️ ...
