好吃又令人發胖的瑪德蓮
最近被小孩傳染破病快一個月，好厭世😭。
沒小孩之前一年感冒不到一次，現在都跟醫院報到的好勤😫
進入正題。
我其實好懶得把馬德蓮做好後又放冰箱一天才烤😂 從來沒辦法忍到24小時後，這次也一樣，做完半小時內就送入洞房，喔，不，是送入烤箱😆
這次口感是我愛的，鬆軟又濕潤，唯獨一個小缺點是原味的外層上色不夠，有點白，下次烤外面得拉高上火溫度一些。
瑪德蓮
原味/
低粉 55克
杏仁粉 10克
泡打粉 2克
雞蛋一顆（不帶殻48.5克）
糖 37克
奶油 45克
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抹茶瑪德蓮/
低粉 45克
抹茶粉 4克
杏仁粉 10克
泡打粉 2克
雞蛋一顆（不帶殻53克）
糖40克
奶油 45克
以上各可做七個份量（馬鳩山模）
粉類先過篩備用，蛋、糖先攪拌均勻後加入過篩粉類，拌勻後加入融化奶油拌勻，放半小時鬆弛一下後放入擠花袋平均分配到馬德蓮模內，180度C預熱後，烤10分鐘（原味烤13-15分鐘），出爐馬上脫模放涼。
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