好吃😂 麵包是我做最少的，因為要等很久，時間都被綁住了，偶爾為了小孩只能撩落企🤣 氣炸版本，但氣炸溫度和時間抓的不好，待改善。 氣炸鍋用了150度6分鐘，再來是160度6分，下次應該改成150度15分試試。水我用牛奶取代，裡面我沒巧克力豆，用的是片狀巧克力切小塊包入。 ××××××××××

原配方：

• 可可粉 cocoa powder 15g
• 高筋麵粉 bread flour 185g
• 奶粉 milk powder 12g
• 水 water 140g
• 砂糖 caster sugar 25g
• 酵母 instant yeast 2g (I use fresh yeast ≒5.5g)
• 鹽巴 salt 2g
• 奶油 unsalted butter 20g

取自辣媽，https://www.lamashania.com/2019/03/blog-post_24.html?m=1

我用的是無老麵版本。烤箱溫度：190℃預熱，烤15-18分（pre-heated 190℃, bake about 15-18mins) ××××××××××