雖然有看過無花果長怎樣，但一直沒機會嚐到，直到之前在超市看到了一盒盒漂亮的無花果，價格也很美麗，於是帶了一盒回家。期待的切了一顆來吃，嗯......味道和我想象的不一樣，想說怎麼那麼甜，什麼酸味都沒有就只有甜的味道，又切了另一顆試試，還是一樣，慘了，不是我很喜歡的味道>.<....怎麼辦？只好又冰回冰箱，想說打成果汁也不是，一直想不到好方法吃它。

隔了一、二天後靈光一現，想說把它做成無花果乾，應該不會太糟到那裡去吧。





於是把它們全部剖半，一個個全排好在烤盤上，每顆表面再塗上一點點檸檬汁，用150度C低溫烘烤。



忘了烤了多久了（一個小時應該有吧:P），直到烤到像下面這樣，焦糖都跑了出來，我可沒另外撒糖在上面，這一個個無花果可是甜的很，甜到自己都跑出糖蜜來了。






熱熱的出爐時，吃了一顆，哇！！！好吃，像是黑棗的口感，味道甜甜帶著些許焦香，又有著一絲絲酸味，好吃極了，我馬上解決了4個，哈哈。


放涼後，就裝到玻璃瓶內，當成蜜餞，想吃時就隨捏幾個來吃，天然又健康的蜜餞，和小時候吃的那種奇怪的無花果乾一點都不一樣，真懷疑那是什麼做出來的（驚）。不過這陣子又沒看到它出現了（桑心），下次再看到一定要再買一盒來做，也順便來加再磅蛋糕裡，看看搭不搭。
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