http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new3/tv/cooking/20070306/main01.html

這是日文版的，懂日文的人就自己上去讀比較快囉。
我剛才用了翻譯網頁稍微看了一下，大意如下：


材料：
蛋---3個
糖---一大匙
鹽---適量
醋---一小匙


做法：
3個蛋打散後，上面配方都加入後，最後再開始製做玉子燒時，再加入醋。
醋會讓蛋比較不凝固（看醋加的量多寡）。
網頁下方還有做實驗，比較有加醋和沒加醋的差別，看懂不是很懂，
知道的人再麻煩解釋一下囉！

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