在美國要找到好吃又不太甜的餅乾很少,這款是少數我覺得很好吃,當然,特別是配上咖啡或紅茶時。雖然他們的biscotti和一般餅乾比起來貴了一點點,可是只要吃過一次應該會很愛。而且它是獨立一個一個的包裝,隨手抓幾個放在包包出門時也很方便。
圖片上這款目前是最愛,因為裡面真的有一顆顆小小的焦糖在裡頭,配咖啡好對味。
記得小時候第一次吃到這種類型、口味的布丁,是在隔壁姑姑家裡,小時候姑姑很好,常往他們家跑,有好吃的好玩的,姑姑們都會請我們小孩子吃。
圖片取自:http://www.passeportsante.net/
之前到法國玩時,住在Famille d'acceuil(寄宿家庭)家中約一個月,有機會吃到好幾次朝鮮薊,一開始看到這個奇怪的食物,心裡思索著,這個看起來那麼硬“一團草“,要怎麼吃ˋ(′~‵)ˊ,接著Famille d'acceuil的媽媽問我有沒有吃過,我回答:沒有,然後她就開始教我要怎麼吃這個蔬菜。喵咪市集
煮法:
他們一般的料理方式是:燒一鍋開水,整個下去煮,煮到變得有點呈現黃色後,撈起瀝乾水份,即可食用
這是2010年7月到日本京都嵐山渡月橋旅遊時,買到的紀念品,似乎是300元一瓶,很小一瓶,大概只有5公分高度的果醬瓶吧。
不過味道很香,抹茶味香濃而不苦澀,溫潤滑順,抹在土司上,土司都變得非常可口,和一般在台灣吃到的所謂的"抹茶"醬,相差甚遠。
藉著這篇紀錄去嵐山玩的一些零碎記憶。要去日本之前實在太忙,完全無法好好先找資料,總覺得走馬看花,下次去之前得先好好做好筆記。
山粉圓、奇異子(Chia seeds,台灣還有翻成吉意子,美國也有人叫Salba)、羅勒子(也有人叫明列子、小紫蘇等)這三種是不一樣的東西。
其實他們都屬同一科,但是分別屬不同“屬“和“種“,所以其實是不一樣的,雖然泡了水後都看起來差不多。因為最近在amazon買了Chia seeds來吃,但在網路上看到有人說會不會其實就是山粉圓,讓我大冏(因為它較山粉圓貴一點點),哈,所以特別去找了一下資料紀錄一下。
羅勒子的植物,學名是 Ocimum basilicum L. (Sweet Basil)
山粉圓的植物,學名是 Hyptis suaveolens (L.) Poit. (Pignut)
奇異子的植物,學名是 Salvia hispanica L. (Chia)
其實他們都屬同一科,但是分別屬不同“屬“和“種“,所以其實是不一樣的,雖然泡了水後都看起來差不多。因為最近在amazon買了Chia seeds來吃,但在網路上看到有人說會不會其實就是山粉圓,讓我大冏(因為它較山粉圓貴一點點),哈,所以特別去找了一下資料紀錄一下。
羅勒子的植物,學名是 Ocimum basilicum L. (Sweet Basil)
山粉圓的植物,學名是 Hyptis suaveolens (L.) Poit. (Pignut)
奇異子的植物,學名是 Salvia hispanica L. (Chia)
今年七月初,終於到了日本玩,在決定要去日本哪裡玩,一開始心裡就打定要去玩關西,對日本了解還不了深,所以就先選大城市啦,於是京阪行就產生囉,後來決定要跟團,上網找了ezTravel的行程,五天下來,算不錯,可以給4顆星。導遊是位老先生,人很棒~
一堆記錄都因為懶,還沒寫,都快忘了,今天剛好想起,先來記錄一篇吧。
其中第四天是自由行,本來是要到心齊橋的藥妝店找某個牌子的保養品,無奈都找不到,就在逛的途中,看到了這間泡芙店,其實要出發前,剛好太忙,根本沒太多時間找美食的資料,完全不知道那裡有什麼好吃的。這間算是誤打誤撞的,還有另一間賣豬排飯的也是,改天再找時間來寫。
Dolphin泡芙,店面不算大,小小一間,但生意很好。
一堆記錄都因為懶,還沒寫,都快忘了,今天剛好想起,先來記錄一篇吧。
其中第四天是自由行,本來是要到心齊橋的藥妝店找某個牌子的保養品,無奈都找不到,就在逛的途中,看到了這間泡芙店,其實要出發前,剛好太忙,根本沒太多時間找美食的資料,完全不知道那裡有什麼好吃的。這間算是誤打誤撞的,還有另一間賣豬排飯的也是,改天再找時間來寫。
Dolphin泡芙,店面不算大,小小一間,但生意很好。