炒麵絕對是我覺得最方便又最快手的料理了。
有時候趕時間，只要有肉絲、肉片，和簡單的材料，就能馬上炒出一盤麵。口味變化也很多元。
材料：
熱鍋，些許油，先下蒜末爆香後，加入洋蔥、紅蘿蔔絲炒至軟化後，加入豬肉絲炒熟，再下高麗菜、和煮過約8分熟的麵條，一大匙水加入，先蓋蓋子悶軟，再開蓋放入沙茶醬、醬油、二砂和胡椒粉快速拌炒，起鍋前加入蔥花，就完成啦！
炒麵絕對是我覺得最方便又最快手的料理了。 有時候趕時間，只要有肉絲、肉片，和簡單的材料，就能馬上炒出一盤麵。口味變化也很多元。 材料： 中式細寬扁麵 豬肉絲 紅蘿蔔絲 洋蔥絲 高麗菜 豬花 沙茶醬 醬油 二砂料 胡椒粉 蒜末
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