以前媽媽都會煮銀耳桂圓紅棗湯到市場賣，我總會要媽媽留一點給我，非常愛這道飲品，因為它喝起來不是脆脆白木耳的口感，而是滑滑嫩嫩的，健康又解渴，夏天冰在冰箱裡，拿出來喝時，冰冰涼涼煞是解渴。

在美國不像在台灣一樣，走去出就可以買到各式各樣的冰品、飲品，美國什麼不多，汽水最多，偏偏又是最不健康的東西，剛好冰箱也有紅棗，中國城也買得到白木耳（雖然說是中國的），我又有個慢燉鍋(Slow cooker)，用來煮銀耳湯最適合不過了。

喵咪市集
雖然還在冬天，但之前有陣子天氣比較回暖，只要天氣熱，就會想來點冰涼飲料，每次都喝汽水、果汁，嗯...似乎太無趣了點。

大同電鍋是好物，太好用了。私以為出國留學、長期外出工作應該都要必備一個，ㄎㄎ(‵▽′)/。

在美國中國城也有賣豆漿，但總是和台灣買到的味道喝起來不同，就是不道地，美國也買得到黃豆，基本上就自己買來做好了。
黃豆是在“Laura Foods Inc.“買到的，它家的黃豆品質還不錯，非基因改造的黃豆，而且豆子價錢已含運費，也不用外加稅，很方便。我第一次是先買$10的來試試看，裡頭有6小包，每次煮的時候，就拆個一小包來煮。

有天突然想很吃紅豆湯圓，濃稠的紅豆湯，幾顆白玉落在其中，再加點牛奶和抹茶...嗯～好喝！
雖然現在不是冬天，但冬天喝白玉紅豆湯，手腳都暖和了起來。

於是就買了包糯米粉回家，自己動手做了湯圓。



材料：
糯米粉105g
水70g

價錢：30元

<以下為個人飲食心得>

日前在7-11架上看到這罐飲料，因為很喜歡抹茶味道的產品，然後上面又寫著煉乳添加，雖然30元，有點小貴，但看在是抹茶口味，索性買來試試。

在台南住那麼久，還真的不知道這間耶，因為以前不住在市區，比較沒機會到處吃吃喝喝，後來有聽說過這間，但都不曾造訪。最近去它附近吃意麵（福榮小吃店or阿瑞意麵）時看到江水號時，想說買來嚐嚐看是不是真的如評價講的那樣好吃。

↑Usually the bubble tea is added with milk. However, you can also just add the bubbles into the tea. It's another taste.

之前一位美國的朋友提到，於是寫了一份英文版本的珍珠奶茶做法。不過前提是，在國外，一定要能取得生的粉圓啦，如果找不到，也做不出來XD。