甜點 自製蘋果脆片 By Patricia - 9/18/2012 我想我真的很愛和蘋果相關的點心、產品，蘋果算是我最愛的水果之一。雖然說直接吃蘋果的原貌是最自然的，可我總愛想些有的沒的。前陣子買了二大顆很香的富士蘋果，突發奇想的想拿來做蘋果脆片，問題是，我沒有乾燥機，把腦筋動到了烤箱上，想說不然就開低溫慢慢烤總行了吧，真沒想到讓我成功了呢！ 喵咪市集 一至二顆富士蘋果 大烤盤 烤箱預熱120度－150度C之間（端看你家烤箱功率） 2 Comments Share:
派 法式千層蘋果派 By Patricia - 3/11/2012 以前去法國時，居然沒吃到道地的蘋果派......上次去的Brest小鎮，在Rue Jean Jaurès路上，有間看起來什麼都好吃的Boulangerie/Pâtisserie，怎麼都鼓不起勇氣走進去，一方面是怕花太多旅費，一方面是怕裡面的每種甜點都太貴，會走不出來，哈哈。真懷念那段時光。 前幾天在Youtube看到Ina Garten的Barefoot contessa節目，其中的一道法式甜點，又讓我起了想動手的念頭。 0 Comments Share:
食譜 紅茶蘋果雪藏乳酪蛋糕 By Patricia - 6/10/2011 烤的時候，滿室芳香，蛋香、茶香混在一起，出爐後忍不住就先切了一片來吃，好吃！ 特別是蘋果的酸和蛋糕配在一起，酸酸甜甜，一點也不膩。 0 Comments Share:
食譜 得來不易的肉桂捲 By Patricia - 10/09/2009 前陣子看到了Carol這篇肉桂捲的作法後，從來都沒吃過，也不知道是什麼口味，但就腦中不斷的想要自己動手做做看。 0 Comments Share:
派/塔 好吃蘋果派和蘋果塔 By Patricia - 1/26/2009 這篇欠很久了:P。 其實蘋果派可以很簡單，也可以很難，如果你的派皮是買現成的，那是真的很快速，但是礙於現在的派皮都有加酥油，一般酥油都很膩口，我不喜歡這種口感，所以只好動手自己做派皮，但又不想吃一般那種硬硬的派皮，上網找到Verano的的蘋果派派皮配方，這裡就不在把派皮的配方寫出來，要的人請自行參觀她的配方喔！ 0 Comments Share:
