每次吃草莓大福，就覺得日本人真的很神奇，居然能搞出這麼搭的滋味😆 。特別是配上日本綠茶就更棒啦。一甜一不甜，很是解膩。先說好，紅豆餡我是直接去食品材料行買紅豆沙來用，之前自己炒過，但不是太稀就是太厚，所以後來還是直接買紅豆沙餡來用。

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✚材料1 
✚材料2 
✚步驟 
✚注意事項（必讀） 

打發的鮮奶油：

鮮奶油......100g
糖.........20g

以上約正常甜，要不太甜可減個五克糖，螞蟻人的話，可以加個5-10糖。


前幾天小童的早餐。在日本主婦IG界好常出現XD，覺得好方便，因為不用抹平鮮奶油😂，手殘一族的好裝飾，🤦‍♀️每次烤戚風都好緊張，在攪拌就很手忙腳亂，比做麵包還擔心，這次也是太趕，趕著接小童下課，其實時間還沒很夠就出爐，還好有成功🙈

戚風前一天烤好。鮮奶油也是先打發好放冰箱，一早起床就是組合它們。草莓要進入尾季了😥，趁機多吃一些。

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哈哈，標題好繞舌啊...（噗）

久久一陣子就會來個想吃蛋糕的慾望，前陣子買了草莓，每次一大盒只有我一個人吃，單單只吃草莓好無趣，草莓和牛奶這一類的東西最百搭了，然後剛好之前二次蛋糕捲都捲失敗，這次想再挑戰一次，於是乎草莓蛋糕捲就這麼誕生了。
喵咪市集

以前對日本的和菓子都沒什麼興趣，直到了遇到了某人，才開始對此類的點心有點接觸。其中我很喜歡的日本點心，是草莓大福，原來紅豆也可以和草莓這麼融洽相處（笑），草莓的酸配上膩人的紅豆餡，補足了草莓的酸中和了紅豆餡的甜，外面又裏著QQ的麻糬，叫我怎能抵擋呢！