最愛愛文芒果的滋味，芒果季節來了，就是要大快朵頤啊，台南有間冰果室有在賣好超值的芒果冰，一直撲空沒吃到，然後電視又一直廣告芒果霜淇淋，整個挑起我想吃芒果冰淇淋的欲望啊。再加上我一直好想買家用冰淇淋機，但又怕又了一陣子又丟在那裡，乾脆先自己做個免冰淇淋機版本的芒果冰淇淋比較快。

有貼照片在臉書，有網友問配方，來個大略的配方吧，因為我也是先參考這個Youtube影片做出來的。

三小時做好優格，有可能嗎？這幾天在外國人的Blog看到一篇，只要三個小時（應該是指夏天）就能做出優格，看完整篇，想裡疑惑著，想說平時都要擺個10小時才會成功的優格，怎麼可能做得出來。不過好奇心一旦被掀起，不試試看就渾身不對勁，坐而言不如起而行，前天就去買了市售優格試試看。

以上這個是今年的:P Cherry Garcia口味，酒釀櫻桃和巧克力碎片，非常棒。

每年Ben & Jerry's約在四月都會有個免費冰淇淋日，就是在特定時間去，每個人可以拿到一球冰淇淋，店內有的口味都可以挑，今年是第二次去了，每次都大排長龍，最多的大概是父母帶小朋友去，小朋友個個吃的津津有味。還有還有，底下那個cone特別好吃，是店內現做的，餅乾香味很足，還帶點淡淡的焦糖香。

和抹茶有關的我都愛啊～某天就突然很想吃和抹茶有關的點心，好，那就來個紅豆抹茶奶酪，自己找了奶酪食譜後，變成下面配方。



之前去日本，只要有看到路邊在賣抹茶冰淇淋，總忍不住上前掏出錢包把錢給老闆買了隻抹茶味極濃的霜淇淋來吃，深怕回台灣就吃不到了（在台灣，是真的吃不太到）



所以在旅程中，只要有看到在賣抹茶、玉露的店，幾乎都會買抹茶、玉露等。這次抹茶的部份就是用日本帶回來的抹茶粉做的。

在台南住那麼久，還真的不知道這間耶，因為以前不住在市區，比較沒機會到處吃吃喝喝，後來有聽說過這間，但都不曾造訪。最近去它附近吃意麵（福榮小吃店or阿瑞意麵）時看到江水號時，想說買來嚐嚐看是不是真的如評價講的那樣好吃。

Update: 2010.June 想再去光顧時，卻赫然發現它的“扛棒“換了，心裡覺得不妙，然後就再也找不到它的蹤跡了，如果你知道它搬到那裡去，麻煩好心留言告訴我一聲啊，謝謝。


之前有聽過這間店，但當時大概因為離家太遠了，所以沒特別記下它的地址，就在某天不知晚餐要吃什麼，隨便在路上逛時，看到了這間店，而且心想，它敢做芋頭大王，芋頭應該不能太難吃，而且我超愛吃芋頭類的料理，對芋頭很挑，等我吃完晚餐後再來試它一下。因為吃晚餐的地方就在它的隔壁，即使吃了正餐還是留個個胃給甜點才行啊(就是這樣在胖的吧XD)。

有天看到旅遊生活頻道的《帥哥廚師到我家》裡的Curtis教一個婦女使用冰淇淋機做蘋果Sorbet，看得我也好想試試。於是乎過了幾天就跑去水果攤買了煮好的桑椹汁回來，躍躍欲試，不過我沒有冰淇淋機，哈，但我有另一個好辦法。

註：Sorbet是法文，英文叫Slush，講白一點就是冰沙，在美國講Sorbet他們大概也知道。



材料：